Resim koyduğumda çok soru geldiği için bazı tarifleri buraya da ekliyorum artık! Marketten almak yerine evde yapmak da sıfır atık yaşamın olmazsa olmazlarından.
Süt tüketmeyi bıraktığımda bu tarifi 4-5 günde bir tekrarlıyorum. İki türü var: biri tembel gününüz için, diğeri çalışkan zamanlarınız için.
Başlığı yazarken bile ‘deterjan’ demek istemediğim anlaşılıyor mu? 🙂
Bulaşık makinesinde kullanılan deterjanlar ne kadar ‘green’, ‘organik’, ‘ekolojik’ de olsa onlara gerçekten ihtiyacımız var mı dediğimizde bu tarifleri denemeye karar verdik. Hepsi farklı. Bazıları size uyabilir, bazıları uymayabilir. Nedenlerinden bahsetmiştik; her bölgenin su kireç oranı, makinelerin çalışma sistemi, bulaşıkların ne kadar makinede beklediği vs vs.
Birini deneyip memnun kalmazsanız diğerine bakın. Maddelerin oranları ile minik minik oynayın. ‘İşte bu’ diyeceğiniz bir tarif mutlaka olacaktır.
Atıksız yaşam çöp üretmeden yaşayabilmektir. Sadeleşmektir. Gereksiz olan her şeye yeni bakış açısı ile yaklaşmaktır. Dünyamıza bir hediyedir. Doğanın içinde, kendi döngüsünde var olabilmektir.
Zero Waste on yılı aşkın bir süredir dünyada gelişmekte olan bir kavram. İnsan tabiatın dengelerini bozduğunu anlamaya başlayınca yolun sonunun çok keyifli olmadığını gördü. Dönüş çareleri ararken bu enfes haritayı buldu!
Atıksız olabilmek mümkün. Bu hayat şekliyle yaşayan bireyler, aileler bir yılda yarım litrelik kavanozu dolduracak kadar atık üretiyor. Evlerinde çöp kovası bile yok. İyi ama nasıl! Çözümler geri dönüşüm sistemleri değil, çok daha temelden gelen hareketler.
Zero Waste yaşamın 5 temel prensibi var.
(İngilizcede 5 R olarak geçiyor. Tüm kelimeler ‘R’ harfi ile başlıyor. Refuse-Reduce-Reuse-Recycle-Rot)
Türkçeye 5D olarak çevrilmiş. Düşün: Gerekli değilse tüketme – Daha az tüket – Değerlendir: Yeniden kullan – Değiştir: Farklı amaçla kullan – Dönüştür: Doğaya geri kazandır
Sebzeler, meyveler, aklınıza gelebilecek bir çok ürün gereksiz yere o kadar çok geri dönüştürülemeyen plastiklerle kaplanıyor ki! Dünyanın plastik atık sorunu zaten çok büyük. Bu saçma paketlemeler hukuki düzenlemelere tabi olmalı.
Gördüğümüz tüm saçma sapan paketlemeyi bu #delicepaketleme hashtagi ile paylaşalım. Farkındalık artsın, hatalar anlaşılsın, yeni çözümler bulunsun.
Bu kesinlikle bir karalama veya kötüleme kampanyası değildir. Aksine iyiye yol alma, düşünüp çözüm üretme adımıdır.
Tüm dünyada #ridiculouspackaging etiketi ile aynı kampanya uygulanmaktadır. Lütfen inceleyin. Benzzer görüntüleri her gün etrafımızda gördüğümüzü anımsayacaksınız.
Özellikle ince ve streç plastikler, straforlar, …. geri dönüştürülememektedir. Dönüşebilenler olsa da ülkemizde bu döngüye girme oranları çok düşük.
Bu sebeplerle gereksiz paketlemelerin kesinlikle önüne geçilmelidir.
Hashtag yanına kendi oluşturduklarınızı da ekleyin. Yeter ki aynı etiketler çokça ürünü göstersin, farkındalık artsın.
Tıkanan lavabo borularını açmak için yıllarca bize sunulan yüksek derecede toksik ürünleri kullandık. Elimize, gözümüze temas etmek istemediğimiz kimyasalları borulardan yeraltı sularına gönderdik. Su döngüsüne katılan her kötü madde dönüp tekrar bize geliyor. Geçtiği yollarda birçok canlıyı, toprağımızı, akarsu ve denizleri kirletiyor.
Bu nedenle evinizde bu ürünleri kullanmamaya özen gösterin. Bahsedeceğim tarif çok zorlu tıkanıklıkları açamayabilir, ancak bizim evde işe yaradı.
Bulaşık makinesine koyduğumuz kimyasal yüklü tabletleri, jelleri oldum olası sevmedim. Bulaşığın yüzeyinden tam olarak temizlenmediğini, tabaklarımızın, çatal, bıçaklarımızın üzerinde kalan toksik maddeleri yemeğe devam ettiğimizi bilmek pek hoşuma gitmiyordu.
Yerine ne koyabilirim diye araştırmalar yaptım. Birçok insan farklı tarifler denemiş, paylaşmış. Ben de bunlar arasından hazırlayıp kullandıklarıma burada yer vereceğim.
Dünyanın farklı bölgelerinde insanlar yıllardan beri değişik yöntemlerle, araçlarla çamaşır yıkıyor. Bunlardan biri de tropik iklimlerde kullanılan sabun cevizleri (soap nuts). Bu sert kabuklu meyve ‘Sapindus’ türü ağaçlara ait. Bir kimyasal bileşik olan Saponin içeriği nedeniyle su ile karıştığında köpürerek sabun etkisi yaratıyor. Bu şekilde de özellikle Hindistan’da uzun yıllardır çamaşır yıkamak için kullanılıyor.
Ne güzel değil mi? Yeryüzüne zarar vermeden, toksik atıklar yaratmadan temizleyebilmek!
Sirkenin ev temizliğinde kullanımı için çoğu kişiden kokuyla ilgili kaygıları duyduk. Aslında uçucu olduğundan pek koku kalmıyor ama yine de keyifle temizlik yapmak gibisi yok tabi. İşte bu nedenle bir de portakal/ limon kokulu sirke tarifini blogumuza ekleyelim istedik.
Portakal, limon ve tüm turunçgillerin kabuğundaki yağlar anti bakteriyel özellikler içerir. Sirkeye kabukları eklediğimizde hem kokusunu değiştirir, hem de mikroplara karşı bir koruma daha eklemiş olur.
Mavi gezegenimizi kirlilik ve iklim değişimi etkilerinden korumak için yapabileceğimiz o kadar çok şey var ki! Herkes kendi yaşamında ufak değişiklikler yaparak katkıda bulunabilir. Evde, ofiste, seyahatte, alışverişte basit çözümlerle başlayabilirsiniz.
Hayatımızdan ilk çıkarmamız gerekenler tek kullanımlık plastikler. Peki neler onlar?