Limon Portakal Mandalina Sirkesi

Kış gelirken bolca tükettiğimiz meyveler mandalina, portakal ve limonun kabukları temizlikte bir çok şekilde kullanılıyor. Ferah kokusu ve hafif dezenfektan etkisi ile vazgeçemediklerimden.

Elma sirkesi her şey için kullandığım temizleyici. Bu sitrus ailesi de nereden çıkageldi o halde? Yaz bitip de soğuklar başlayınca evde mandalina, portakal tüketimi iyice artıyor. Peki kabukları ne yapacağız? Bahçedeki solucan kompostuna atamıyoruz, çünkü yüksek asit solucanların sevdiği bir şey değil. Bir süre beyaz sirkeye kabukları koyarak kokulandırmasını sağladım. Artık onu da kullanmıyoruz. Değerlendirecek bolca portakal, limon ve mandalina kabuğunuz, cam kavanoz ve onları bekletecek yer varsa haydi siz de başlayın!

Okumaya devam et “Limon Portakal Mandalina Sirkesi”

#delicepaketleme

Bu yeni kampanyaya desteklerinizi bekliyoruz!

Sebzeler, meyveler, aklınıza gelebilecek bir çok ürün gereksiz yere o kadar çok geri dönüştürülemeyen plastiklerle kaplanıyor ki! Dünyanın plastik atık sorunu zaten çok büyük. Bu saçma paketlemeler hukuki düzenlemelere tabi olmalı. 

Gördüğümüz tüm saçma sapan paketlemeyi bu #delicepaketleme hashtagi ile paylaşalım. Farkındalık artsın, hatalar anlaşılsın, yeni çözümler bulunsun.

Bu kesinlikle bir karalama veya kötüleme kampanyası değildir. Aksine iyiye yol alma, düşünüp çözüm üretme adımıdır.

Tüm dünyada #ridiculouspackaging etiketi ile aynı kampanya uygulanmaktadır. Lütfen inceleyin. Benzzer görüntüleri her gün etrafımızda gördüğümüzü anımsayacaksınız.

Özellikle ince ve streç plastikler, straforlar, …. geri dönüştürülememektedir. Dönüşebilenler olsa da ülkemizde bu döngüye girme oranları çok düşük.

Bu sebeplerle gereksiz paketlemelerin kesinlikle önüne geçilmelidir. 

Hashtag yanına kendi oluşturduklarınızı da ekleyin. Yeter ki aynı etiketler çokça ürünü göstersin, farkındalık artsın.

Natürel Lavabo Açıcı

Tıkanan lavabo borularını açmak için yıllarca bize sunulan yüksek derecede toksik ürünleri kullandık. Elimize, gözümüze temas etmek istemediğimiz kimyasalları borulardan yeraltı sularına gönderdik. Su döngüsüne katılan her kötü madde dönüp tekrar bize geliyor. Geçtiği yollarda birçok canlıyı, toprağımızı, akarsu ve denizleri kirletiyor. 

Bu nedenle evinizde bu ürünleri kullanmamaya özen gösterin. Bahsedeceğim tarif çok zorlu tıkanıklıkları açamayabilir, ancak bizim evde  işe yaradı.

Okumaya devam et “Natürel Lavabo Açıcı”

Limonlu Bulaşık Makinesi Sıvısı

Bulaşık makinesine koyduğumuz kimyasal yüklü tabletleri, jelleri oldum olası sevmedim. Bulaşığın yüzeyinden tam olarak temizlenmediğini, tabaklarımızın, çatal, bıçaklarımızın üzerinde kalan toksik maddeleri yemeğe devam ettiğimizi bilmek pek hoşuma gitmiyordu.

Yerine ne koyabilirim diye araştırmalar yaptım. Birçok insan farklı tarifler denemiş, paylaşmış. Ben de bunlar arasından hazırlayıp kullandıklarıma burada yer vereceğim. 

Okumaya devam et “Limonlu Bulaşık Makinesi Sıvısı”

İstenmeyenler – Fitalat, Paraben, BPA

Günlük yaşamımızda farkında olmadan kullanıp bize gizli gizli zarar verenler ‘istenmeyenler’. Kim bunlar? Fitalat, Paraben ve BPA ilk üçü.

Fitalat nedir?

Birçok ürünün güzel kokmasını sağlamak için formülüne eklenen kimyasal bileşikler.

Hangi ürünlerde var? Her gün kullandığımız sabun, şampuan, krem, yağ, saç spreyi, oje, yapıştırıcılar, boya pigmentlerinde, plastik oyuncaklarda , havaya koku veren sentetik parfümlerde…Liste daha uzun!

Bu ürünlerin hiçbirinde içerik kısmında fitalat kelimesini göremezsiniz, çünkü fitalatlar her firmanın kanunen hakkı olan gizli içeriği parfümün ana maddesidir ve yazılma zorunluluğu yoktur. 

Okumaya devam et “İstenmeyenler – Fitalat, Paraben, BPA”

At Kestanesi Çamaşır Yıkama Suyu

Dünyanın farklı bölgelerinde insanlar yıllardan beri değişik yöntemlerle, araçlarla çamaşır yıkıyor. Bunlardan biri de tropik iklimlerde kullanılan sabun cevizleri (soap nuts). Bu sert kabuklu meyve ‘Sapindus’ türü ağaçlara ait. Bir kimyasal bileşik olan Saponin içeriği nedeniyle su ile karıştığında köpürerek sabun etkisi yaratıyor. Bu şekilde de özellikle Hindistan’da uzun yıllardır çamaşır yıkamak için kullanılıyor.

Ne güzel değil mi? Yeryüzüne zarar vermeden, toksik atıklar yaratmadan temizleyebilmek!

Okumaya devam et “At Kestanesi Çamaşır Yıkama Suyu”

Zero Waste nedir ? Sıfır Atık

Son günlerin popüler akımlarından Zero Waste nedir tam olarak?

İnsanın yarattığı hızlı tüketim döngüleri sonucunda dünyamız için tehlike çanları bir süredir çalmakta. Doğal olmayan malzemelerden üretilen ürünler büyük bir hızla çoğalırken tabi kaynaklarımız daha büyük bir hızla yok oluyor. Bu dengesizlik sonucunda önümüzde ciddi bir atık sorunu var. 

Bir şeyi ‘çöpe attığımızda‘ nereye gidiyor? ‘At gitsin’ dediğimizde! Gittiği yer yine bizim mavi gezegenimizin toprakları, ormanları, dağları, çukurları, okyanusları, dereleri maalesef! Gidecek başka bir yeri yok. Plastikten oluşan dev dalgaların ya da dalış uzmanlarının çektiği su altı manzaralarının videolarını izleyince nereye gittiklerini gayet iyi anlıyoruz. Kalbimizi kırıyor bu görüntüler. http://atiksizev.com/ilham-verenler/

‘Zero Waste’ bireysel etkimizi azaltabilmek için kendi hayatımızda uygulayabileceğimiz değişikliklerin tamamı. Bu seçimi yaptığımızda atıklarımızı geri dönüştürmeye odaklanmıyoruz. Aksine sorunun en temeline inip atığı üretmemekten başlıyor yolumuz. Bunu başarabilmek için bu akımı dünyaya tanıtan Bea Johnson’ın bize gösterdiği yolda 5 temel prensibi uyguluyoruz.

5 Temel Prensip

  • Kullanmadığını REDDET
  • Kullandığını AZALT
  • Tükettiğini YENİDEN KULLAN/ TAMİR ET
  • GERİ DÖNÜŞTÜR
  • ÇÜRÜT/ KOMPOSTLAŞTIR

Prensiplerin ilki ve en temeli kullanmayacağımız her ürünü reddetmek. Başlıcası bedava verilen pazarlama ürünleri, broşür, kitap, defter, kalem, bardak vs. “Nasılsa bedava, alalım, dursun” alışkanlığımıza bir son.

Tek kullanımlık plastik ürünleri, paketlemeyi kesinlikle reddediyoruz. Bunlar bardak, tabak, çatal, kaşık, bıçak, pipet, ıslak mendil, pet şişeli ürünler, paketli tüm gıda ve ürünlerden oluşuyor.

İkinci prensip kullandığımız ürünleri azaltmak. İhtiyacımız olan kadarını almak. Yiyebileceğimizden fazla sebze, meyveyi, bozulabilen ürünleri almazsak, çöpe giden de o kadar azalır.

Üçüncü yöntem tüketimlerimizi yeniden değerlendirmek. Yırtılanı dikmek, kırılanı onarmak, bozulanı tamir etmek, yeni kullanım yerleri bulmak. İkinci el kıyafetler, ayakkabılar, araçlar ve eşyalar kullanmak.

İlk üç prensibi uygulayamadığımız durumda ürünleri geri dönüştürmek veya kompostlaştırmak son seçenek olarak listedeki yerini alıyor. Geri dönüşümü arttırmak değil minimuma indirebilmek Sıfır Atık yaşam biçimini anlatır.

Mutfaktan çıkan atıklarımız çöplerimizin yarısından fazlasını oluşturuyor. Bu ‘organik’ dediğimiz atıkları kompostlaştırmak onların tekrar doğal döngüdeki yerlerine dönmesi için en iyi yol. Çöp alanlarında üst üste yığılan poşet içindeki mutfak atıkları metan gazına dönüşerek zararlı hale geliyor. Buna karşın kendi balkonumuzda bir kutunun içinde solucanların yardımı ile yapabileceğimiz bir kompost atıkların gübreye dönüşmesine ve tekrar toprağa karışmasına yardım ediyor. Topraktan gelen yeniden toprağa kavuşuyor. Hem de zengin besin içeriğiyle!

Sonraki yazılarda tüm prensipler için bireylerin, kurumların, devletlerin yapabileceklerine değineceğim. Unutmamak lazım ki bir kişi bile fark yaratabilir!

Dünya üzerindeki her birey bir adet plastik şişeden vazgeçse tam 8.000.000.000 -Sekiz Milyar- adet eder!

Sizce fark yaratabilir misiniz?

 

 

 

Mis Kokulu Sirke Yapıyoruz

Sirkenin ev temizliğinde kullanımı için çoğu kişiden kokuyla ilgili kaygıları duyduk. Aslında uçucu olduğundan pek koku kalmıyor ama yine de keyifle temizlik yapmak gibisi yok tabi. İşte bu nedenle bir de portakal/ limon kokulu sirke tarifini blogumuza ekleyelim istedik.

Portakal, limon ve tüm turunçgillerin kabuğundaki yağlar anti bakteriyel özellikler içerir. Sirkeye kabukları eklediğimizde hem kokusunu değiştirir, hem de mikroplara karşı bir koruma daha eklemiş olur.

Okumaya devam et “Mis Kokulu Sirke Yapıyoruz”

Çantanızda Bulunsun

Mavi gezegenimizi kirlilik ve iklim değişimi etkilerinden korumak için yapabileceğimiz o kadar çok şey var ki! Herkes kendi yaşamında ufak değişiklikler yaparak katkıda bulunabilir. Evde, ofiste, seyahatte, alışverişte basit çözümlerle başlayabilirsiniz.

Hayatımızdan ilk çıkarmamız gerekenler tek kullanımlık plastikler. Peki neler onlar?

  • Pet şişe
  • Pipet
  • Plastik bardak, çatal, bıçak, kaşık
  • Kağıt kahve/çay bardakları
  • Poşet
  • Fast food yemek paketleri

Okumaya devam et “Çantanızda Bulunsun”