Kargo Poşeti Savaşları

Yazan: Merve Özkorkmaz

Merhaba! Ben Merve Özkorkmaz. Küçük ve yavaş bir üreticiyim, Sapanca’nın Kırkpınar kasabasında yaşıyorum. Kargolarımı plastiksiz ve bisikletle teslim ediyorum. Bu yazıyı kargolarımı ekolojik hale getirme yolunda şahit olduklarımı ve tecrübelerimi size aktarmak için yazdım. El ele verip ‘ihtiyaç’ kavramını tekrar şekillendirebileceğimize, siparişlerimizi plastiksizleştirebileceğimize inanıyorum!

Atıksız Sipariş Mümkün mü? / Kargo Poşeti Savaşları
Evde birşey mi eksik? Bisikletin lastiği patladı ve iç lastik mi lazım? Hemen internetten sipariş verin, iki gün sonra kapınızda. Bir tane kalemi kırtasiye gidip almak artık internetten sipariş vermekten daha pahalıya geliyor. Bütün bu ihtiyaçlarım birkaç gün içinde kapıma ya da iş yerime kargo poşeti ya da koli içerisinde gelir, küçük parçalar ya da cam kavanoz varsa siparişimin içinde, muhtemelen şeffaf yumuşak plastiklere sarılmıştır ya da değerli ise sert straforlar içindedir. Belki bir elbise almışımdır, heyecanla bekliyorumdur. Yırtarak açarım kargo poşetini, sarmalanmış kombuchamı özenle çıkarır içerim bağırsaklarım bayram etsin diye. Elbise olmazsa ücretsiz geri gönderirim yeni kargo poşetine koyup.

Okumaya devam et “Kargo Poşeti Savaşları”

Reddet – Tek kullanımlık ürünler

Atıksız Yaşam için 5R prensiplerinin ilki olan ‘Reddet’ nedir? Bireysel olarak neler yapabilirim? İş yerimde, okulumda ne yapabilirim?

Tek kullanımlık plastikler kısa bir süre kullanıp attığımız, ancak 500’den fazla yıllık ömürleriyle biz yok olduktan sonra bile doğayı kirletmeye devam edecek olan plastik ürünlerdir. Bardaklar, çatal, bıçak, kaşıklar, ıslak mendiller (evet onlar da plastik içeriyor), tabaklar, kağıt bardaklar (plastik kaplıdır ve geri dönüşümü çok maliyetli olduğu için çoğu tesiste yapılmaz), poşetler, paketleme, deterjan, içecek kutuları, streç filmler, aluminyum folyo ve pişirme kağıtları, kağıt havlular, bebek bezleri, pedler…Liste oldukça uzun.

Okumaya devam et “Reddet – Tek kullanımlık ürünler”

Gıda Artıklarını Değerlendir

Atıksız Yaşama 30 Adım

Buzdolabında kalanlarla yemek uydur.

Karıştır, yakıştır, baharat ekle, renklendir, eğlen ve atıklarını azalt.

Tüketilmeyen gıda atıkları evsel çöplere çok katkı yapıyor maalesef. Kendi evimizde azaltmak için önce ihtiyacımız kadarını almalıyız. Belirli aralıklarla kalanlara göz atıp karışımlardan yemek türetmeliyiz.

Yapraklı sebzelerin saplarını ve köklerini değerlendirebiliriz. Ispanak kökleri tamamen kumundan arındırıldığında kavrularak yeniyor. Salatalara da eklenebilir. Birçok otun artıkları birleşip karışık ot kavurmaya dönüşebilir. Otlu börek, otlu yumurta da lezzetli olur. Kullanılmadıysa semiz otu sapları cacıklara eklenebilir.

Okumaya devam et “Gıda Artıklarını Değerlendir”

Bez Çanta

Atıksız Yaşama 30 Adım

Bez çanta edin, evden bul, dik.

Plastik poşetler dünyada en çok kirlilik yaratan malzemelerden biri. İlki 1965 senesinde üretilmiş. Yurt dışında marketlerde kullanıma geçmesi 1980’ler. Ülkemizdeki net kronolojiye ulaşamadım. Şunun şurasında 40 yıldan bahsediyoruz. Dünyayı kirletmeye yetecek noktaya gelmiş ve maalesef tüketim artış hızı inanılmaz boyutlarda. Bunu fark eden devletler bir bir plastik poşet üretimini tamamen yasaklamaya başladı bile.

Birey olarak bizim yapabileceğimiz kendi tüketimimize dur demek. İşte bunu becerebilmek için size birkaç öneri:

Okumaya devam et “Bez Çanta”

Çoraplar ne olsun?

Sıfır Atık yaşamla her şeyi bir bir dönüştürmeye alışınca eskiyen ve çöp olmaktan başka çaresi kalmayanlar için uzun düşünceler alıyor insanı. Bir tarafından bir şey olur mu diye evirip çevirip bakmaya başlıyoruz! Dünyada başkalarından örnekler arayıp bulunca da çok seviniyoruz.

Tamamı pamuk olan bezler kırpıp kompost’un içine atıldığında toprağa dönüyor ama çorapların çoğu ince lastiklere sahip. Bu şekilde dönüşmeleri toprağa fayda olmaz. 

Okumaya devam et “Çoraplar ne olsun?”

Bokashi Kompost Yöntemine Dair

Evimizde 1 yıldan uzun süredir Bokashi kompost yöntemini de uyguluyoruz. Gıda atıklarımızı gübreleştirme yollarından biri. Paylaşımlarıma hep ‘Nasıl yapılıyor?’ diye soruluyor. Bu detaylı bir mesele. Ben sevgili Volkan Dündar hocanın bir dersine katılarak öğrenmiştim. Sizlere de önerim bu tür derslerden birine gitmeniz. Yazının en alt bölümünde bakabileceğiniz adresleri ekledim.

Bu yazıda fikir vermesi için bizde neler yapıldığını göstereceğim. Gördükten sonra siz de uzmanından öğrenip başlarsınız diye umarak…

Bokashi, Japonların tüm gıda atıklarını turşulaştırdıkları bir ön gübreleştirme işlemi. Havasız alanda tüm atığın sıkıştırılması ve yararlı mikro organizmaların ortama katılması ile oluşuyor. Faydalı bakteriler kötü olanlara üstün gelerek doğru koşulları sağlıyor.

Okumaya devam et “Bokashi Kompost Yöntemine Dair”

SoftTech

‘Ofiste atıksızlık hedefine nasıl yol alırız?’ diyenlerden biri Soft Tech şirketi oldu.

Farkında olup atıksızlık yoluna çıkmak istedikleri için onlara çok teşekkürler. Harika bir fikir alışverişi yaptık. Kolayca hayata geçirebilecekleri adımlar için hemen harekete geçtiler. Yakın zamanda burada yapılanları da duyurmayı ümit ediyorum.

Şirketlerinde önemli ilkeleri ve bunları temsil eden karakterleri var. Aşağıdaki bisikletli olan da onlardan biri.

Solda görünen karakterlerden Tarık Utku – Tutku. Erkenden yola çıkar, (horoz kafasında) bisikleti ile ofise gelir.

Diğer bir karakter de bana benzeyen ‘Sadenaz’. Onun dediklerine kitaptan göz atın:

Okullarda Atıksız Yaşam Yolu

Eğitimci değilim ama okullara atıksız yaşam ile ilgili eğlenceli aktiviteler ekleyerek çocuklarımıza ayrı bir bilinç kazandırsak fena olmaz mıydı diye düşünüyorum. Bunun için kendi çabalarıyla uğraşan birçok öğretmenle haberleşiyoruz. Enfes yöntemler buluyorlar.

‘Atıksız Sınıf’ uygulaması başlatan öğretmenler var. Sınıfına paketli olan hiçbir tüketimi dahil etmiyor. Tüm malzemeler yeniden kullanılan, yıkanabilen, doldurulabilen ürünler. Atıklarını gübreleştiriyor, yapabilecekleri malzemeleri kendileri hazırlıyorlar.

Ülkemizde de kendi bahçelerine bostan kuran, eken, biçen, sulayıp büyütüp hasat eden bazı okullar var. Sınıftaki etkinliklerine bayıldığım bir özel öğretmen de Hasan Kartal öğretmen. Bahçelerinde ekip biçtikleri bir bölüm var. Ürettiklerini yiyor ve hatta turşusunu bile kuruyorlar. Doğada o kadar çok vakit geçiriyorlar ki bu sevgiyi en derinden yaşıyorlar. İçimi neşeyle dolduruyor yaptıkları. Her gün kalkıp ‘acaba bugün neler yapıyorlar’ diye bakıyorum. Keşke tüm öğrenciler bu şekilde bir öğrenim şansına sahip olsa!

Okumaya devam et “Okullarda Atıksız Yaşam Yolu”

Yapraktan Üretim – Doğaya Dair Güzel Bir Proje

On iki yıl çok sevdiğim çiçekler benim işimdi. Çiçekçi kız Selvi zamanlarımda çocuklar için önerdiğim eğlenceli bir mini proje ‘yapraktan üretim’. Çocuklarla atölye yapmak en sevdiğimdi. Ektik, diktik, suladık, büyüttük, kestik, inceledik, kokladık, yedik.

Çiçekler evimizde doğa ile temasımızı sağlayan en yakın bağ. Miniklere döngüleri anlatacak çok değerli canlılar. Onlar için olduğu kadar bizim için de büyüleyici. Sabah uyanıp heyecanla bakmak isterseniz size de iyi gelebilir.

Okumaya devam et “Yapraktan Üretim – Doğaya Dair Güzel Bir Proje”

Atıksız Yaşama 30 Adım -1-

Yeni bir takvimle motivasyon sağlamak için yola çıkıyoruz. Atıksız yaşam isteyen, ‘nasıl yapsam, nereden başlasam’ diyenler için minik bir deneme olsun.

Yeni bir şey alma

Bugün ‘Yeni bir şey alma’. Bir günlük deneme ama sizinle yıllar boyu kalması varmak istenilen nokta. Yeni başlayanlar bir gün deneyebilir. Keyif alanlar sonraki günlere uzatabilir. Ama göreceksiniz ki zaman içinde yaşama yayılan bir anlayış oluyor.

Okumaya devam et “Atıksız Yaşama 30 Adım -1-“